中華もアルティメイト風！「海老入り かぶニラ饅頭」

Posted on January 6, 2017 by アルティメイトケータリング

新年の仕事はじまりですね。お正月おせちお雑煮三昧だったせいか、お正月明けには中華街に走ったスタッフ一同です（笑）。日本の年明けはお寺で除夜の鐘をついたりして厳かな雰囲気ですが、中華街の年明けはやっぱり中華風。艶やかな中国舞踊や獅子舞などが舞われたり、街のあちこちで爆竹が鳴って煙がもくもく立ち上ったり……と、とっても賑やか。2月には中国の新年「春節」があるので、人もたくさん来て、さらに盛り上がります。

そんな中華街大好きなスタッフイチオシの新作が「海老入り かぶニラ饅頭」。飲茶で人気の定番「ニラ饅頭」に冬のほっこり野菜、かぶをたっぷり入れてジューシーに仕上げました。この組み合わせが意外に合うんです。ピリ辛のタレがぴったり！これは中華好きの男性はもちろん、女性スタッフにも大好評です。季節の素材とアイディアが詰まった季節限定メニューが食べられるプランをお試しくださいね。

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